dec 032013
 

Ei Koken met Bladerdeeg

Ei Koken met Bladerdeeg – Een lekker borrelhapje met gekookte eieren, voorzien van een jasje van bladerdeeg / croissant deeg en bestrooid met wat peper en zout.

Ei Koken met Bladerdeeg Ingredi├źnten

Voor 6 personen als borrelhapje

  • 6 eieren
  • 1 pakje bladerdeeg of 1 blikje croissant deeg
  • boter of margarine
  • zout en peper

Ei Koken met Bladerdeeg Recept

  • De eieren koken in een pannetje met water en wat zout, voor ongeveer 8 minuten
  • Laat hierna de eieren schrikken onder koud water
  • Pel de eieren
  • Spreid hierna de plakjes bladerdeeg of het croissant deeg uit
  • Leg hierop de gekookte eieren
  • Bestrooi deze met wat peper en zout, naar eigen smaak
  • Maak kleine pakketjes van de eieren, ingerold in het bladerdeeg of het croissant deeg
  • Leg de ei pakketjes op bakplaat van de oven, let op: deze moet ingevet zijn met wat boter
  • Of: Leg de ei pakketjes op de ovenbakplaat, waarop bakpapier is gelegd
  • Verwarm de oven voor op ongeveer 250 graden
  • Leg de ei pakketjes met bladerdeeg of croissant deeg in het midden van de oven en bak deze gaar in ongeveer 15 minuten
  • Dit ei koken met bladerdeeg recept of croissant deeg is gaar, als het deeg mooi goudbruin in gekleurd en iets knapperig is

Ei Koken met Bladerdeeg Tips

  • Serveer deze gekookte eieren met bladerdeeg of croissant deeg, met een sausje op basis van, (liefst) zelfgemaakte mayonaise
  • Bestrooi de eitjes met wat peterselie

Sorry, the comment form is closed at this time.