sep 032013
 

Eieren Bakken met Tomaten

Eieren Bakken met Tomaten – Een heel eenvoudig receptje eieren bakken met tomaten. Met een broodje erbij, is het ontbijt of de lunch snel gemaakt.

Eieren Bakken met Tomaten Ingredi├źnten

Voor 4 personen als ontbijt of lunch

  • 4 eieren
  • 4 tomaten
  • 30 gram boter
  • peper en zout

Eieren Bakken met Tomaten Recept

  • Was de tomaten even goed af onder de kraan
  • Snijd redelijk dikke plakken van de tomaten
  • Bestrooi de tomaten met wat peper en zout
  • Smelt de boter in de koekenpan en leg de plakjes tomaat hierin
  • Laat de tomaten plakjes 2 minuten bakken op redelijk laag vuur
  • Draai de tomaatjes hierna om en laat ook deze kant nog even twee minuten bakken
  • Breek de eieren bovenop de tomaten en bereid deze verder als gebakken eieren of juist als spiegeleieren
  • Hoe lang de eieren moeten worden gebakken, hangt af van de gewenste gaarheid van de eieren

Eieren Bakken met Tomaten Tips

  • Met een eenvoudig sneetje wit of bruin brood, is dit receptje eieren bakken met tomaten supersnel om te toveren tot ontbijt of lunch gerecht
  • Een boterham uit het broodrooster smaakt hier mogelijk nog lekkerder bij
  • Wie echt een feestje wil maken van de eieren met tomaat – leg er een blaadje sla bij en strooi er wat vers gesneden kruiden over uit, bijvoorbeeld peterselie, selderij of bieslook

Sorry, the comment form is closed at this time.